Những món ăn đường phố nổi tiếng phải thử khi đi du lịch Thái Lan (Phần 1)

Thái Lan giờ đây đang dần chuyển thành một trong những trung tâm du lịch của châu á. Nếu có cơ hội đến xứ chùa vàng, hãy thử thưởng thức những món ăn đường phố ngon tuyệt này.

Thịt lợn khô (Moo Dad Diew)

Món ăn có cách chế biến tương tự như thịt bò khô. Thịt lợn sẽ được tẩm những loại gia vị như xì dầu, rau răm và nước mắm. Sau 1 khoảng thời gian thịt lợn ngấm gia vị thì sẽ  được mang đi phơi khô. Nếu như khách gọi thì người chủ sẽ cho thịt lên chảo và rán. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận rất rõ hương vị thơm ngon của thịt cùng với đó là vị cay xè của ớt bột. Món ăn này thường được dùng làm món nhắm uống cùng với bia lạnh. Nếu như có dịp du lịch Thái Lan thì đừng bỏ qua món ăn này nhé.

(ảnh sưu tầm)

Xôi xoài (Khao Niaow Ma Muang)

Thái lan vốn dĩ là nước xuất khẩu gạo lớn nhất thế giới nên những món ăn liên quan đến gạo rất được ưa chuộng. Xôi xoài thơm ngon khó cưỡng bởi hương vị béo ngậy của xôi. Đó là do trong khi đồ xôi thì trộn cùng với cốt dừa và đỗ đen. Bên cạnh đó là hương vị của trái xoài ngọt mát thơm lừng. Khi ăn xôi sẽ được nắm thành miếng rồi cho lên đĩa. Xoài được lấy 1 phần má to rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Khi ăn sẽ cho thêm nước cốt dừa và một chút lạc, cộng với vừng rang. Món ăn này rất nổi tiếng đặc biệt ở khu vực pattaya.

(ảnh sưu tầm)

Bánh dừa (Khanom Krok)

Các bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món ăn này trong các con hẻm hay chợ trời Thái Lan. Nó thường được bán ở trên những chiếc xe đẩy gọn nhẹ. Món ăn này được làm từ bột mì và sữa dừa trộn theo tỉ lệ nhất định. Sau đó được đem nướng ở trên than củi. Khi chín người làm sẽ rắc thêm hẹ tây lên trên. Chính hẹ tây đã tô điểm thêm màu xanh cho món ăn. Món ăn này mặc dù ngọt nhưng khi ăn lại không hề bị ngấy.

(ảnh sưu tầm)

Gỏi đu đủ (Sam tom)

Nếu như ở Việt Nam có món nộm đu đủ thì ở Thái Lan lại có gỏi đu đủ. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là đu đủ được bào sợi, đậu đũa, dưa chuột xắt lát, ớt khô Thái, rau húng quế Thái, nước cốt chanh và lạc rang, ớt, tỏi giã nhỏ. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được những hương vị đặc trưng cần có trong món ăn Thái. Đó là hương vị cay của ớt, chua của chanh, ngọt của đường. Món ăn này thường được bán ở Phaholyothin Soi 7 – con đường tấp nập xe bán thức ăn

(ảnh sưu tầm)

 

Trả lời